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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

騰訊等資本入局，新老品牌混戰(zhàn)，千億鹵味市場(chǎng)如何博出位？

根據(jù)弗諾斯沙利文的數(shù)據(jù)，2015-2020年，休閑鹵制品復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)24.1％，成為休閑食品中增速最快的品類(lèi)。2020年，休閑鹵味食品消費(fèi)創(chuàng)造了逾千億元的市場(chǎng)規(guī)模。擁有兩千余年歷史的鹵味，也被

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植物肉“出風(fēng)頭”、水產(chǎn)品精深化、進(jìn)口肉新格局……中食展上看凍品行業(yè)新風(fēng)向

5月18日，號(hào)稱(chēng)世界三大食品展之一的SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中食展”）在上海浦東新國(guó)際博覽中心拉開(kāi)帷幕。此次展會(huì)面積達(dá)18萬(wàn)平方米，超過(guò)4500家全球展商參展，30萬(wàn)

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燒烤行業(yè)或?qū)⒊霈F(xiàn)“海底撈”和“蜀海”，串類(lèi)企業(yè)如何抓住機(jī)遇？

燒烤行業(yè)或?qū)⒊霈F(xiàn)“海底撈”和“蜀?！?，串類(lèi)企業(yè)如何抓住機(jī)遇？

燒烤和火鍋是我國(guó)發(fā)展最快的兩種餐飲業(yè)態(tài)。但是，和火鍋行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了海底撈、巴奴等全國(guó)知名的餐飲品牌不同，燒烤行業(yè)當(dāng)前尚沒(méi)有一家全國(guó)知名的餐飲品牌。這背后原因何在？冷食君專(zhuān)

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品類(lèi)龍頭年銷(xiāo)3億元，雙匯、安井等大佬也進(jìn)場(chǎng)搶吃，這塊“肉”要爆發(fā)？

扣肉，是一道用豬肉制成的中國(guó)經(jīng)典宴席菜肴。扣肉的“扣”，是指當(dāng)肉蒸熟或燉至熟透后，倒蓋在碗或盤(pán)中的過(guò)程。它類(lèi)屬粵菜、湘菜、豫菜，消費(fèi)區(qū)域很廣，其中以梅菜扣肉最為著名。△圖

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中冷院華東分院企業(yè)調(diào)研啟動(dòng)，首站走進(jìn)浙江藍(lán)雪

新時(shí)代新趨勢(shì)下，凍品廠家如何拓展業(yè)務(wù)？廠家與經(jīng)銷(xiāo)商如何構(gòu)建新型合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)深度合作互惠共贏？經(jīng)銷(xiāo)商如何實(shí)地探查選到好產(chǎn)品？5月15日，應(yīng)浙江藍(lán)雪食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“藍(lán)雪

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連續(xù)11個(gè)漲停、市值破百億！資本炒“菜”，“香”飄A股！

蘇州市味知香食品股份有限公司（下稱(chēng)“味知香”）作為我國(guó)的“預(yù)制菜第一股”，自4月27日上市以來(lái)，就備受關(guān)注。?冷食傳媒記者 |?呂翠平味知香在股市的表現(xiàn)，確實(shí)擔(dān)的起“明星“稱(chēng)

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周報(bào) | 豬價(jià)連續(xù)15周回落；超市上市企業(yè)一季度業(yè)績(jī)暴跌；蜜雪冰城道歉

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動(dòng)態(tài)1阿里2021財(cái)年?duì)I收同比增長(zhǎng)41%5月13日，阿里發(fā)布截至2021年3月31日的2021財(cái)年第四季度及全年財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯

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牧原董事長(zhǎng)被證監(jiān)會(huì)監(jiān)管談話，公司市值一天縮水90多億

5月12日中午，牧原股份發(fā)布公告，稱(chēng)公司于近日收到中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)下發(fā)的《關(guān)于對(duì)秦英林采取監(jiān)管談話措施的決定》（【2021】35號(hào)）。公告顯示，證監(jiān)會(huì)對(duì)牧原股份法定代表人兼董事

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頭部資本加持、創(chuàng)業(yè)紅人攪局，為何都看上了“一碗面”？

最近，一碗蘭州拉面掀起了投資熱潮，連續(xù)三家品牌獲得融資；?瑞幸咖啡董事長(zhǎng)陸正耀重新創(chuàng)業(yè)，也做起了面館生意；加上之前的遇見(jiàn)小面、和府撈面獲融資，海底撈等餐飲巨頭入局，面食

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叮咚買(mǎi)菜新獲3.3億美元融資，今年重點(diǎn)發(fā)力半成品菜，月銷(xiāo)已過(guò)億

5月12日，據(jù)高鵠資本消息，叮咚買(mǎi)菜宣布完成3.3億美元D+輪融資，本輪融資由軟銀愿景基金領(lǐng)投，高鵠資本繼續(xù)擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn)。至此，叮咚買(mǎi)菜D輪累計(jì)融資金額達(dá)10.3億美元。值得關(guān)注的是，半

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飼料漲，肉價(jià)漲，設(shè)備價(jià)也漲，新一輪漲價(jià)潮要來(lái)了？

近段時(shí)間，如果要用一些關(guān)鍵詞來(lái)形容整個(gè)市場(chǎng)的話，“漲價(jià)”似乎繞不過(guò)去。盡管豬價(jià)下跌，但其他雞、牛、羊等肉類(lèi)，以及飼料、大宗原料等都在漲價(jià)。那么問(wèn)題來(lái)了，食品企業(yè)也要漲價(jià)了

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美團(tuán)、拼多多被約談，因?yàn)檫@些問(wèn)題→

10日晚間，上海市消保委發(fā)布消息，“五一”前后，上海消費(fèi)市場(chǎng)投訴總體平穩(wěn)，但與此同時(shí)，線上平臺(tái)類(lèi)消費(fèi)爭(zhēng)議相對(duì)集中多發(fā)。10日下午約談了美團(tuán)拼多多，指出了兩家在消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)方

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寶泉旅游景區(qū)旁的“包子界清流”，手工老面小籠包剛上市就被搶?zhuān)瑧{什么？

鳴鳴很忙在港上市，開(kāi)盤(pán)大漲近90%！折扣店發(fā)展進(jìn)入新階段

深耕產(chǎn)業(yè)沃土鏈接南北產(chǎn)銷(xiāo) 中國(guó)凍博會(huì)山東行為行業(yè)聚力賦能

比格沖刺上市，海底撈、塔斯汀、皇家小虎、小薩牛牛等紛紛發(fā)力，披薩江湖激戰(zhàn)正酣