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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
海欣擬設(shè)馬尾分公司、安井落子廣東，火鍋料企業(yè)加緊擴(kuò)產(chǎn)能
6月22日，海欣食品發(fā)布公告稱，擬在馬尾租賃廠房，設(shè)立生產(chǎn)分公司，緩解目前產(chǎn)能不足的問題。
疫情復(fù)發(fā)凸顯傳統(tǒng)批發(fā)市場短板，萬億餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)靜待破局
6月11日以來，新冠肺炎疫情從北京復(fù)發(fā)，再次引起了全社會的高度關(guān)注。目前已經(jīng)公布的確診病例中，絕大部分都與北京新發(fā)地市場有關(guān)。除了市場中的經(jīng)營商戶，還有多名餐館的廚師、配菜員、采購員、服務(wù)員及食材供貨商。
河南雞蛋價格進(jìn)入“2元時代”端午臨近每只仍不到4毛錢
鮮雞蛋不到4角錢一個，這讓今年端午節(jié)艾葉煮雞蛋這道美食經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了不少。但對養(yǎng)殖戶來說，不到3元每斤的蛋價著實(shí)讓他們感覺到了“蛋蛋的憂傷”。好在，2019年“火箭蛋”給他們留了點(diǎn)兒家底，部分養(yǎng)殖戶將目光放在了中秋節(jié)，希望蛋價可以觸底反彈。
千味領(lǐng)銜，三全、安井、惠發(fā)加碼，食企試水供應(yīng)鏈如何才能“乘風(fēng)破浪”？
除了供應(yīng)鏈“老手”千味央廚，三全、安井、惠發(fā)也已啟動這塊業(yè)務(wù)。
天津本土病例初步判斷是人傳人：其同事為酒店廚師，曾多次赴京
6月22日上午，天津市召開新冠肺炎疫情防控工作發(fā)布會，公布了對6月17日新增本土確診病例的病毒溯源最新發(fā)現(xiàn)：結(jié)合流行病學(xué)史和基因測序結(jié)果，初步判斷是人傳人。據(jù)悉，該確診病例為系康萊德酒店西餐廳幫廚人員。
百事公司北京分廠8人確診新冠，已停產(chǎn)停工；美國泰森禽肉產(chǎn)品暫停輸華
如今，國內(nèi)國外都籠罩在疫情陰影下，尤其是一些知名食品企業(yè)，像百事公司、泰森食品等，均出現(xiàn)了聚集性病例。
周報 | 三全思念安井榮登京東金榜；河南學(xué)校食堂禁用小龍蝦、肉串
新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?
千味央廚首次披露IPO招股書，A股或迎來“餐飲供應(yīng)鏈第一股”
6月19日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（下文簡稱“千味央廚”）首度披露IPO招股說明書。這意味著，其距離公司上市又邁出了關(guān)鍵一步。
海欣、安井、升隆、富邦等紛紛上馬，火鍋料企業(yè)為什么都愛上“鎖鮮裝”？
最近，安井食品真空鎖鮮裝又添新成員，包括肉脆丸、蝦球、仿雪蟹等。這是安井食品推出“鎖鮮裝”一年后，對這一系列的繼續(xù)壯大。速凍火鍋料領(lǐng)域，海欣食品也對“鎖鮮裝”做了三年多的探索。
北京6天確診137例，多名餐館廚師、采購員、供貨商“中招”！
自6月11日新發(fā)地批發(fā)市場聚集性疫情發(fā)生以來，截至6月16日24時，北京已累計(jì)報告本地新增確診病例137例。
疫情以來，到底哪些速凍米面品牌是超市大贏家？答案來了
疫情以來，借助商超渠道，速凍食品銷量喜人。但是當(dāng)我們在討論這個話題時，一直不清楚商超中到底哪些速凍米面品牌才賣得好。今天，冷食君就用數(shù)據(jù)說話，從水餃、米面產(chǎn)品入手，幫大家找找答案。此外，當(dāng)下疫情又起波動，還能不能促進(jìn)速凍食品銷量?
從開餛飩店轉(zhuǎn)型賣食材，用上這一招，他輕松實(shí)現(xiàn)“躺賺”
近日，西施笑餛飩創(chuàng)始人劉剛發(fā)朋友圈：躺賺了，已經(jīng)開始自動增加會員、自動產(chǎn)生訂單，不用費(fèi)心了。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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