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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

據(jù)悉，近日海底撈已獲3.75億美元基石投資，一共有5家投資機構(gòu)參與，分別是高瓴資本、景林、摩根士丹利投資管理、雪湖和Ward Ferry。

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廣州鐵路稱，就9月8日晚武漢市民祝先生乘坐G505次高鐵購買的盒飯發(fā)霉變質(zhì)一事，鐵路部門高度重視，廣州鐵路食品安全監(jiān)督管理辦公室立即成立調(diào)查組對事件進行調(diào)查。廣州動車組餐飲公司已于當日對同批次產(chǎn)品全部下架封存，暫停采購上海新成食品有限公司的動車盒飯。

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鮮食銷售占比35%，自建工廠、物流，這家便利店如何靠鮮食制勝？

一直以來，精細化運營和商品開發(fā)能力是本土便利店共同的短板，而發(fā)展領(lǐng)先的日資便利店一直被作為對標案例。

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呷哺呷哺回應火鍋湯底吃出老鼠，稱初步排除操作不規(guī)范和餐廳污染可能

針對山東一孕婦在呷哺呷哺火鍋湯底吃出老鼠的報道，9月8日23時許呷哺呷哺發(fā)布聲明稱，通過全面檢視各個環(huán)節(jié)和餐廳監(jiān)控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規(guī)范或餐廳環(huán)境污染造成老鼠進入的可能。目前市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查。

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近2萬億生鮮市場難切分？“同城物流+知名凍企+水果老兵”模式突起

隨著80后、90后成為家庭消費主力，用戶更加注重產(chǎn)品品質(zhì)和購物體驗，因此越來越多生鮮企業(yè)融合線上線下，接軌新零售。河南有好生鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“有好生鮮”）就屬此類。同樣主打生鮮，有好生鮮與傳統(tǒng)生鮮店有何不同，與盒馬鮮生等新零售標桿又有何區(qū)別呢？

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發(fā)改委發(fā)話：菜蛋生豬等農(nóng)副產(chǎn)品價格將逐步趨穩(wěn)

據(jù)新華社消息，近期，蔬菜、雞蛋、豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品價格季節(jié)性上漲引發(fā)廣泛關(guān)注。國家發(fā)展改革委價格司有關(guān)負責人8月31日說，當前一些短期因素的擾動不會改變價格總水平平穩(wěn)運行的態(tài)勢，蔬菜、雞蛋、生豬等農(nóng)副產(chǎn)品價格預計將逐步趨穩(wěn)回落。

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虹鱒"入籍"三文魚衛(wèi)健委:63份樣品未檢出寄生蟲

近日國產(chǎn)虹鱒魚“入籍”三文魚一事引發(fā)廣泛爭議，有消費者擔憂生食淡水虹鱒魚有感染寄生蟲風險。國家衛(wèi)生健康委員會今日(9月6日)在官網(wǎng)發(fā)布“水產(chǎn)品相關(guān)問題回復”稱，近期對國產(chǎn)虹鱒和進口三文魚進行抽樣監(jiān)測，均未發(fā)現(xiàn)寄生蟲。

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