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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

吳大嫂啟動(dòng)上市，未來(lái)或?qū)⒌顷懞Ｍ赓Y本市場(chǎng)

10月27日，吳大嫂企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)暨上市啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在盤(pán)錦舉行

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羊蝎子成爆款，貿(mào)易商日子卻沒(méi)那么好過(guò)！轉(zhuǎn)型服務(wù)商能成出路？

不久前，我們推送過(guò)一篇文章《下一個(gè)餐飲“網(wǎng)紅”！羊蝎子接力小龍蝦，還要邁幾道坎？》，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，未來(lái)羊蝎子有望成為繼小龍蝦之后的又一爆款，在餐飲市場(chǎng)嶄露頭角。

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天貓生鮮攜手星農(nóng)聯(lián)合，推出蟹品牌“紅印蟹”

即將進(jìn)入大閘蟹銷(xiāo)售旺季，生鮮電商開(kāi)始搶占上游市場(chǎng)。8月30日，天貓生鮮和農(nóng)業(yè)企業(yè)星農(nóng)聯(lián)合宣布推出蟹品牌“紅印蟹”。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，螃蟹在銷(xiāo)售旺季往往供不應(yīng)求，天貓助力商家品牌化發(fā)展，實(shí)則也是一種“半自營(yíng)”的模式，天貓借此能夠更深入地參與到產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中掌控更多資源。

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三全食品半年報(bào)點(diǎn)評(píng)

收入增長(zhǎng)盈利提升，期待產(chǎn)品升級(jí)和市場(chǎng)轉(zhuǎn)暖

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【冷眼熱評(píng)】單品店遇到該死的行情，只能等死嗎？

近兩年，小龍蝦品類(lèi)在餐飲行業(yè)的迅速崛起讓不少人瞄上了這個(gè)產(chǎn)業(yè)。各路資本大量涌進(jìn)小龍蝦供應(yīng)鏈，甚至一些人看到小龍蝦廣闊的“錢(qián)”景，紛紛開(kāi)建小龍蝦單品店。從供應(yīng)鏈到餐飲終端，整個(gè)市場(chǎng)都被小龍蝦攪得火熱。

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【評(píng)論】海底撈，誰(shuí)之罪？

　一家以服務(wù)口碑聞名的餐飲企業(yè)，突然爆出食品安全方面的丑聞，其公關(guān)發(fā)布的良好姿態(tài) ：“鍋我背、錯(cuò)我改、員工我養(yǎng)”贏得了很多好評(píng)，可是輿論在一開(kāi)始就找錯(cuò)了關(guān)注點(diǎn)，一場(chǎng)本應(yīng)該圍繞食品安全的公眾討論，卻轉(zhuǎn)變?yōu)橐患夜緦?duì)于危機(jī)公關(guān)的處理方式與態(tài)度。網(wǎng)絡(luò)上鋪天蓋地的爭(zhēng)論，打人情牌，打服務(wù)牌，唯獨(dú)不見(jiàn)了法律牌，...

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中國(guó)最大的兩家乳企中報(bào)出爐！

伊利營(yíng)收超333億元，蒙牛294億元

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永輝生鮮全球貿(mào)赴澳與澳洲JBS簽澳牛戰(zhàn)略協(xié)議

近日，永輝生鮮全球貿(mào)奔赴澳洲，與澳洲最大肉類(lèi)加工企業(yè)JBS集團(tuán)簽署戰(zhàn)略協(xié)議。未來(lái)，生鮮全球貿(mào)將向?qū)Ψ讲少?gòu)量級(jí)澳牛，而JBS也將在品質(zhì)與價(jià)格上給予永輝最大保證。

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不是所有的食品展，都能叫做中國(guó)南京食品博覽會(huì)暨采購(gòu)交易會(huì)

近幾年食品展會(huì)層出不窮，遍地開(kāi)花，可展會(huì)質(zhì)量卻參差不齊。如何為企業(yè)節(jié)省成本，參加一場(chǎng)高品質(zhì)、高行業(yè)曝光率、高認(rèn)知率的展會(huì)？據(jù)統(tǒng)計(jì)到2020年，中國(guó)在數(shù)字廣告移動(dòng)端支ian出將為119.82億美元。而有關(guān)展會(huì)的廣告更是隨處可見(jiàn)，但不是所有下重金的廣告都有高價(jià)值的回報(bào)，就像不是所有的食品展都能叫做中國(guó)南京食品博覽會(huì)暨采購(gòu)交易會(huì)一樣...

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業(yè)績(jī)下滑+多名高管離職，雙匯內(nèi)憂外患愁云密布

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司日前發(fā)布的半年報(bào)顯示，2017年上半年雙匯發(fā)展?fàn)I收與凈利潤(rùn)雙降。這家業(yè)內(nèi)知名的豬肉下游屠宰和加工巨頭企業(yè)，由于不斷布局海外，難以享受?chē)?guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下降的紅利。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在多名高管辭職、肉制品表現(xiàn)難以突破、其他品牌強(qiáng)勢(shì)占位的情況下，國(guó)內(nèi)最大的肉制品供應(yīng)商雙匯發(fā)展正在遭遇危機(jī)。

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【評(píng)論】同樣是“做鴨”全聚德為何各種出師不利？

同樣是“做鴨”的企業(yè)，正餐定位的全聚德，“旅游型消費(fèi)品”的標(biāo)簽被打得太重，業(yè)績(jī)收入也主要來(lái)自旅游人群慕名而吃。目前來(lái)看，全聚德試圖脫離單一標(biāo)簽的嘗試并不樂(lè)觀。之前年燒1600萬(wàn)元把“小鴨哥”外賣(mài)玩砸了，嘗試收購(gòu)麥當(dāng)勞中國(guó)失敗……這不，對(duì)湯城小廚收購(gòu)也正式終止。

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中國(guó)潮汕牛肉丸20強(qiáng)揭曉/潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌委會(huì)正式成立

8月28-29日，由《中國(guó)食品報(bào)》主辦的首屆中國(guó)潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，在廣東省揭陽(yáng)市揭陽(yáng)迎賓館會(huì)議中心隆重舉行。100多家潮汕本地牛肉丸生產(chǎn)單位、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)工作部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、多位國(guó)內(nèi)速凍食品行業(yè)資深專(zhuān)家等業(yè)界同仁齊聚一堂，共同分析探討潮汕牛肉丸的特點(diǎn)，以及走出潮汕的途徑和方向。本次會(huì)議上，潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟...

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深耕產(chǎn)業(yè)沃土鏈接南北產(chǎn)銷(xiāo) 中國(guó)凍博會(huì)山東行為行業(yè)聚力賦能

比格沖刺上市，海底撈、塔斯汀、皇家小虎、小薩牛牛等紛紛發(fā)力，披薩江湖激戰(zhàn)正酣