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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

日前，冷食君獲悉，一家名為“三餐有料”的家庭半成品新零售平臺，在短短3個月內(nèi)，完成兩輪戰(zhàn)略融資，融資金額預計共數(shù)千萬元。投資者包括梅花創(chuàng)投、英諾基金等。據(jù)了解，“三餐有料

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距離春節(jié)還有一個多月的時間，但是春節(jié)備貨大戰(zhàn)已經(jīng)開啟。首先是工廠工人要放假；其次是物流年前要停運，發(fā)貨不便，所以為了春節(jié)期間銷售不受影響，經(jīng)銷商一般會提前儲備貨物。春節(jié)備

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一個二三十平的小店，裝有大大的透明櫥窗，透過櫥窗能看到四五個工人在忙碌地包著水餃、云吞，不時有顧客打包一份生餃子，回家自己煮?！鲌D片來源：網(wǎng)絡這就是近兩年流行起來的生鮮餃

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昨日，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會年會暨餐飲行業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)布會在黃河迎賓館舉辦。會上，美團大學餐飲學院發(fā)布了2020年河南餐飲大數(shù)據(jù)，從餐飲行業(yè)的整體復蘇、品類發(fā)展和消費者變化、豫

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12月30日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于《推廣應用河南省冷鏈食品追溯系統(tǒng)的通告》。12月30日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于《推廣應用河南省冷鏈食品追溯系統(tǒng)的通告》?！锻ǜ妗贩Q，

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昨天，“安井食品”官方視頻號發(fā)布了一小段視頻，凍品先生開出線下火鍋食材店。至此，速凍食品行業(yè)三巨頭——三全、思念、安井全部入局，火鍋燒烤食材新零售這個賽道變得越來越熱鬧了

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近期多地在進口冷鏈食品及其外包裝檢出核酸陽性。進口冷鏈食品還能吃嗎？選購時要注意什么？萬一接觸了被污染的冷鏈食品會感染嗎？?近日，中國政府網(wǎng)、國務院客戶端、央視新聞、人

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近幾年，火鍋作為標準化程度最高的中餐業(yè)態(tài)，一直熱度不減。2020年，在疫情助推之下，火鍋燒烤食材新零售崛起，預制菜、半成品菜迎來新機會，餐飲零售化成為趨勢。近日，在上海舉辦的

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曾經(jīng)，牛蛙品類風靡一時，相關餐飲店一度成為網(wǎng)紅，甚至有行業(yè)人士預測，牛蛙或可接棒小龍蝦，成為下一個風口。然而，近段時間網(wǎng)紅火鍋店被曝出牛蛙不合格，含有禁用獸藥代謝物；今年

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臨近年底，大家都在為過好年鉚足勁打拼，特別是今年疫情讓全行業(yè)遇冷、受挫！沒想到更讓供貨商雪上加霜的是，山東煙臺一家連鎖生鮮超市，在很多消費者充值辦理會員后卻一聲不吭地關門

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展會概況??作為冷凍食材行業(yè)發(fā)展的風向標，第十三屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)于2020年8月8日-10日在鄭州國際會展中心中心順利召開，同期召開中國冷凍食品千商大會、中國冷凍食品和

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“如果有什么事是一頓火鍋解決不了的，那就來兩頓。”國人對火鍋的喜愛可以說有目共睹的。天冷了來一頓火鍋；朋友聚餐首選火鍋；逢年過節(jié)吃頓火鍋……而與火鍋息息相關的食材超市，近

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