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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會一行走進(jìn)福建冷凍食品協(xié)會、易太、東源

11月初，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會一行走進(jìn)湖南，進(jìn)行為期一周的調(diào)研；11月20日開始，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會一行走進(jìn)福建，繼續(xù)深入一線、對話行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。11月22日，調(diào)研組一行相

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中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會走進(jìn)海欣、文暢、天航央廚、坤興海洋

11月21日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會調(diào)研組一行相繼到文暢食品有限公司（以下簡稱“文暢食品”，旗下子品牌“牛叭叭”）、天航央廚、坤興海洋股份有限公司（以下簡稱“坤興海洋”）等

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蕎麥包子、魔芋燕麥蒸餃、糙米燒賣…把這些小眾產(chǎn)品年銷6億，怎么做到的？

淘寶官方旗艦店粉絲近2萬，在抖音、京東等年輕人喜愛的社交、購物平臺都有店面，依靠線上實現(xiàn)全區(qū)域覆蓋；產(chǎn)品聚焦，不走尋常路，開發(fā)蕎麥膳食包、魔芋燕麥雞胸肉蒸餃、魔芋薄皮包等

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走進(jìn)海欣、海文銘，調(diào)研高端水產(chǎn)預(yù)制菜

11月初，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會一行走進(jìn)湖南，進(jìn)行為期一周的調(diào)研；11月20日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會一行走進(jìn)福建，繼續(xù)深入一線、對話行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。今天，讓我們一起走進(jìn)海欣食

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全面撤出廣東、退居大本營，興盛優(yōu)選“頂不住”了？

近日，社區(qū)團(tuán)購元老級玩家興盛優(yōu)選被傳全面撤出廣東，目前僅剩湖南、湖北和江西三省運營。接連撤城、退居大本營，興盛優(yōu)選真的要“頂不住”了？1興盛優(yōu)選再失一“城”近日，據(jù)興盛優(yōu)

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三全簽約漯河擬布局7-11便利店；盒馬IPO計劃暫緩；正邦重整進(jìn)入執(zhí)行階段……

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜17-11便利店布局漯河漯河市與三全食品簽訂合作框架協(xié)議11月16日，

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全國預(yù)制菜爭霸賽總決賽，為何定在這個“鮮食之都”？

“做精做特做響‘鮮食之都’品牌，扎實推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把泰興打造成為全國知名的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地?！苯?，在全國首屆預(yù)制菜爭霸賽頒獎典禮上，江蘇省泰興市委書記張坤

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短保、減鹽、清潔標(biāo)簽…冷食行業(yè)吹起“健康風(fēng)”

前不久，預(yù)制菜進(jìn)校園的話題，在行業(yè)內(nèi)引起極大的轟動。而人們反對預(yù)制菜進(jìn)入校園，一個最重要的原因就在于，預(yù)制菜往往與高油、高鹽、高糖、產(chǎn)品配料表復(fù)雜等相關(guān)。其實，不止預(yù)制菜

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海底撈、蓮花健康入局，這款“粉”要趕超螺螄粉、酸辣粉？

近年來，各種“粉”成為消費者們越來越喜愛的小吃，且由地域堂食搖身成為火遍全國的方便速食，比如，螺螄粉、酸辣粉、土豆粉等。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國方便粉面市場規(guī)模達(dá)1823.

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蝦滑品類越來越熱，倒逼企業(yè)做到這兩點極致

幾年間，蝦滑作為一款特殊的明星單品，呈現(xiàn)持續(xù)的爆發(fā)式增長。來自艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國蝦滑食品市場規(guī)模已達(dá)100.6億元，預(yù)計2026年市場規(guī)模將達(dá)173.1億元。產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的背后，

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