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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

【周報(bào)】第7批國(guó)儲(chǔ)豬肉投放；央廚“國(guó)標(biāo)”編制工作啟動(dòng)；想念食品沖擊IPO…

新的一周開(kāi)始了.快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜1想念食品再次沖擊上市近日，河南想念食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“想念食品”）向上交

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第7批中央豬肉儲(chǔ)備將投放，豬價(jià)連漲凍品廠商承壓

據(jù)國(guó)家發(fā)改委消息，近日生豬養(yǎng)殖戶出欄積極性提高，生豬價(jià)格出現(xiàn)一定幅度回落，但仍然處于過(guò)度上漲一級(jí)預(yù)警區(qū)間。近日，國(guó)家將投放今年第七批中央豬肉儲(chǔ)備。受益于豬肉價(jià)格快速上漲，

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泡菜鴨、貢菜丸、奶酪魚(yú)柳、魔芋素毛肚… 海底撈秋冬新品同款你有嗎？

近日，海底撈舉辦秋冬新品線上發(fā)布會(huì)，11款全國(guó)性產(chǎn)品亮相，涵蓋了鍋底、菜品、小吃、飲品四大品類。其中，全新推出的“泡菜鴨鍋底”憑借其獨(dú)特的用料和酸香味型賺足了眼球。作為餐飲

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風(fēng)向 | 豬肚雞迎來(lái)高光時(shí)刻，將成預(yù)制菜新爆款？

天氣降溫，叫上親朋好友吃一頓熱氣騰騰的豬肚雞火鍋，可謂這個(gè)冬季最愜意的事情了。如果能不出門，還不需要買食材和長(zhǎng)時(shí)間烹飪，只要10分鐘就能享受這樣的美味大餐豈不是更好？豬肚雞

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洞察 | get這些要點(diǎn)，玩轉(zhuǎn)抖音預(yù)制菜

據(jù)觀察，在展現(xiàn)美食特色的種草及直播推動(dòng)下，預(yù)制菜在抖音線上平臺(tái)取得大幅增長(zhǎng)。根據(jù)抖音官方數(shù)據(jù)，2022年1至4月預(yù)制菜累計(jì)銷售額已全面超過(guò)2021年全年；618、818大促期間，預(yù)制菜也取得

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牛肉丸之后鹵味小吃興起，潮汕企業(yè)爭(zhēng)做預(yù)制菜“弄潮兒”

在速凍食品行業(yè)，提起潮汕，很多人的第一反應(yīng)就是牛肉丸。在各種因素的推動(dòng)下，它已經(jīng)成為丸子界的一大單品。近幾年來(lái)，市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣都在發(fā)生巨變。那么，潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

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河南出臺(tái)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案；五芳齋三季度營(yíng)收凈利雙降；楊國(guó)福赴港上市獲批

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜本周聚焦｜河南制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案明確預(yù)制菜發(fā)展“路線圖”為推

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